Тирамису с клубникой

тирамису с клубникой

Нежный сливочный тирамису с клубникой – что может быть лучше для десерта в июне? Предлагаем вам приготовить тирамису с клубникой и без яиц. Десерт этот очень вкусный и безопасный, что немаловажно, если вы собираетесь угостить им маленьких сладкоежек.

Ингредиенты:

  • Печенье Савоярди24 шт.
  • Сливки 33%250 мл.
  • Сливочный сыр Маскарпоне200– 250гр.
  • Свежая клубника – 500 гр.
  • Сахарная пудра1,5 стакана
  • Листики свежей мяты для украшения


Приготовление:

  1. Клубнику перебрать, удалить плодоножки, вымыть и обсушить на полотенце.
  2. Половину клубники отложить для украшения, вторую половину перетереть через сито или размельчить в блендере, добавить 1 стакан пудры, охладить.
  3. Сливки взбить до мягких пиков, при взбивании добавить 2 столовых ложки пудры.
  4. Для крема маскарпоне аккуратно смешать со взбитыми сливками, при необходимости добавить ещё 1-2 ложки пудры.
  5. Печенье выложить в форму, затем перетёртую клубнику и поверх клубники выложить слой крема, повторить.
  6. Второй слой крема украсить свежей клубникой и листиками мяты, убрать тирамису на холод на 3-5 часов.

Десерт тирамису к клубникой готов! Приятного аппетита! Читайте и другие наши рецепты!

Оставьте свой комментарий первым

Добавить комментарий