Четыре самых популярных кондитерских в Праге

кондитерские в праге

Как вы считаете, что правильнее -завидовать или жалеть людей, способных долгое время отказывать себе в сладком без потери настроения и сна? Дело тут вовсе не в снобизме, мол, портятся зубы и фигура.

У них просто нет страсти к шоколаду, тортам,  пирожным и выпечке. Ну, вот не тянет и все. В любом случае, к нам это не относится. Планируя поездку в Прагу учтите, что вам придётся поправиться. Как? Уверены, вы уже наслышаны о вкусной, но жирной чешской кухне и потрясающем, но калорийном пиве!  Однако, вряд ли кто-то рассказывал вам о пражских кондитерских.

В любом районе Праги можно найти несколько частных кондитерских. Там всегда более чем приемлемые цены (вполне приличный чизкейк можно купить за 45 крон) и такое же приемлемое качество.

В этой статье мы поговорим о самых известных и популярных кондитерских, расположенных в туристическом центре Праги. Кстати, кондитерская по-чешски “Cukrárna” (Цукрарна) от слова “Cukr” (Цукр) – сахар, а кофейня – “kavárna” (каварна) от слова “kavá” (кофе).

Cukrárna Saint-Tropez

Без преувеличения, это лучшая кондитерская в Праге. Она была признана таковой по результатам общественного голосования в конкурсе Czech Gastronomy Awards 2012. Интерьер прост, ставка на качество и вкус полностью себя оправдывает.

Все десерты изготавливаются из свежайших продуктов без применения ароматизаторов и консервантов. Шеф-кондитер Jean Francois Musso француз по национальности. Посетители могут наблюдать за процессом изготовления десертов через прозрачное стекло отделяющее кухню от гостевого зала. Открытая в 2009 году кондитерская не перестает удивлять.

По пражским меркам кондитерская дорогая: чизкейк стоит 89 крон, цены на остальные пирожные и кусочки тортов находятся в диапазоне 55-120 чешских крон. Но, поверьте, оно того стоит.  Настолько вкусных и, что немаловажно, оригинально приготовленных десертов в Праге больше не найти нигде. Кондитеры позаботились как о любителях шоколада, так и макарун – французского печенья из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей, между двумя слоями которого кладут крем или варенье. Помимо стандартного меню, кондитерская изготавливает торты на заказ.

Несмотря на то, что кондитерская находится в самом центре города, она скрыта от глаз прохожих и найти ее не так-то просто. Двигаясь от станции метро  Můstek по улице Vodičkova нужно дойти до дома U Nováků и свернуть в пассаж расположенный в нем.

Кондитерская Saint-Tropez находится внутри пассажа справа. Адрес:  Dům u Nováků, Vodičkova 699/30, Praha 1

Наша оценка:  5/5

Cukrárna v Galerii Myšák

Здесь же на улице Vodičkova, а точнее прямо  напротив, находится кондитерская со славным прошлым и очень неоднозначным настоящим. Кондитерская Франтишека Мышака-старшего была основана в 1904 году, а в дом на Водичковой улице перебралась в 1911.Она быстро приобрела известность и славу по всей республике. Франтишек Мышак готовил свои десерты для политиков и знаменитостей того времени, среди которых были президенты Томаш Гарриг Масарик и Эдвард Бенеш, актер Олдржих Новы, оперная певица Эмма Дестинова, теннисист Карел Кожелуг и другие.

В 1922 году прославленный кондитер доверил перестройку здания художнику Йозефу Чапеку, брату знаменитого писателя Карела Чапека. После перестройки дом известный, как  «Мышак», приобрел свой характерный фасад в стиле рондо-кубизма из красного кирпича, с выделенной внутренней структурой. Фасад и дом в целом стали достойными представителями пражского кубизма. Семья Мышак держала кондитерскую до 1949 года, затем сдала её в аренду госпредприятию и после непродолжительного времени она была национализирована. Интерьер кондитерской действительно очень красив и необычен, особенно примечателен второй этаж, это место очень нравится детям.

К сожалению, на этом плюсы кондитерской заканчиваются. Это людное место, где всегда много туристов и мало пражан. И это неспроста. Цены здесь завышены и не соответствуют качеству десертов. Нет, что-то вкусное в меню вы обязательно найдете, например, тирамису в нестандартном исполнении.

Однако, совсем другое дело, что за привычный вкус привычных десертов руководство кондитерской просит совсем непривычные деньги:  85-120 крон за обычный десерт и заурядный вкус – это дорого не только по пражским меркам. Но это еще полбеды – неторопливый и неприветливый персонал через 20 минут после вашего заказа может принести залежавшийся десерт.

В итоге впечатление сильно зависит от того насколько вам повезет в конкретный день и час. Стоит ли так рисковать, когда через дорогу гарантированно можно отведать лучшие десерты в городе, решать вам. Мы рекомендуем зайти сюда просто на чашечку кофе, чтобы познакомится с действительно красивым зданием и окунуться в его некогда славную историю.

Кондитерская расположена по адресу:  Vodičkova 710/31, Praha 1

Наша оценка: 3/5

Ovocný  Světozor

Пожалуй, известная всем пражанам, и даже недавно переехавшим сюда, кондитерская. Компания была основана в 1992 году и сейчас насчитывает 9 заведений по всей Праге. По сути, это самый настоящий десертный фаст-фуд. Три кафе располагаются в центре города, там всегда много туристов и сотрудников близлежащих офисов. Помимо пирожных и тортов в этих кондитерских вседа в наличии большой выбор мороженого, выпечки и различных сытных бутербродов, называемых по-чешски “Chlebíčky”(Хлебички).

Торты на вынос из этой кондитерской пользуются большим спросом как у пражан, покупающих их домой, так и у офисных работников для праздничных посиделок. Перепробовав разные торты, особо отметим “Торт-карамель”. Цены на десерты весьма демократичные.  Судите сами, торты и пирожные стоят не дороже 50 крон. Тирамису – 40 крон, чизкейк – 44 кроны.

Здесь всё всегда свежее, ничто никогда не залеживается. Десерты вкусны, но не ждите откровений. Кроме того, некоторым десертам откровенно недостаёт сахара. Интерьер слишком прост, что, возможно, оправдывается концептом заведения. Между тем, если вы находитесь в центре города и хотите  полакомиться недорогим свежим десертом, то лучше места не найти.

Адрес кондитерской, расположенной на  Václavské náměstí 801/52 – кафе расположено на втором этаже, либо в том же здании, где и кинотеатр Svetozor  по адресу Vodičkova 791/41на первом этаже.

Наша оценка: 4/5

Café Louvre

Это самая атмосферная кофейня-кондитерская в Праге. Была открыта более века назад в 1902 году. Здесь любили бывать Карел Чапек, Франц Кафка, Альберт Эйнштейн.  «Лувр» часто использовался пражскими писателями как место для повседневной работы и творчества.  15 февраля 1925 года здесь собрались 38 писателей на общее учредительное собрание Чехословацкого PEN-клуба (PEN – аббревиатура от английских слов «poet» (поэт), «essayist» (эссеист), «novelist» (романист)).

Его первым председателем стал Карел Чапек. Почетным гостем на первом ужине клуба был первый президент республики Томаш Гарриг Масарик. Жизнь кофейни была насильственно прервана коммунистическим путчем, когда из ее окон на Национальный проспект выбрасывалась мебель. Заведение открылось вновь лишь в 1992 году, когда в пострадавших помещениях была проведена серьезная реконструкция.  Сегодня кофейня имеет несколько залов расположенных на двух этажах здания, включая  галерею, ресторан и бильярдный зал.

Помимо сладостей кафе «Лувр» предлагает и традиционное меню. Готовят вкусно, цены чуть выше средних. Столик можно забронировать на официальном сайте. Несмотря на большую вместимость, найти свободный столик почти всегда проблема. Поэтому  за резервацию столика берут залог в 100 крон за человека, которые потом будет необходимо потратить при оплате счета.

Но, вернемся к десертам. Они по-настоящему хороши- идеальное сочетание цены и качества: снежный калач за 49 крон, классический тирамису –  65 крон, а ароматный и вкусный капучино за 45 крон. Потрясающее место с богатой историей, непревзойденной атмосферой, красивым интерьером, хорошим обслуживанием, вкусными десертами и добротным кофе. Обязательно к посещению!

Адрес: Národní 22, Praha 1, 110 00

Наша оценка:  5/5

Отметим, что все десерты в Чехии готовят из настоящих жирных сливок, настоящего вкусного масла, настоящего шоколада, свежих яиц и других натуральных ингредиентов. Здесь не принято использовать заменители, посему учитывайте этот факт, потребляя торты и пирожные.

Оставьте свой комментарий первым

Добавить комментарий